กลับ
ITEM CODE: N05112111280724
| PACK SIZE: | 2.4-2.9KG/PC, 1PC/PACK |
| วิธีการใช้: | |
| วิธีการเก็บรักษา: | |
| อายุการเก็บรักษา: | |
| แบรนด์/ยี่ห้อ: | - |
| ผลิตจาก: | ออสเตรเลีย |
โทรสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ +66-2770-8888 กด 1
รายละเอียด:
เนื้อใบพายแองกัสออสเตรเลียขุน 150 วัน เนื้อแองกัสออสเตรเลียจากวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชเป็นเนื้อวัวที่ขึ้นชื่อในด้านคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คือ วัวออสเตรเลียพันธุ์แบล๊กแองกัส (Australia Black Angus) เป็นวัวดำ พันธุ์พื้นเมืองที่ยอดนิยมในการนำมาขุนธัญพืช (Grain Fed) โดยสถาบัน U.S.D.A ได้ให้คะแนน วัวขุนสุขภาพดี ที่เลี้ยงในออสเตรเลีย ประเทศที่มีชื่อเสียงด้านมาตรฐานการผลิตเนื้อวัวระดับสูง มีคุณภาพสูงกว่าเนื้อแองกัสธรรมดา
จุดเด่น เนื่องจากเป็นวัวที่มีโครงสร้างค่อนข้างใหญ่อยู่แล้วทำให้นิยมนำวัวพัน์นี้ไปขุนด้วยธัญพืช ทำให้เกิดลายไขมันแทรกในเนื้อได้ชัดเจน โดยชิ้นส่วนเนื้อใบพาย (Oyster Blade) นี้เป็นส่วนที่นิยมนำไปสไลด์เพื่อทานแบบชาบูๆ (Shabu Shabu) หรือปิ้งย่าง (Yakiniku) และยังสามารถตัดเพื่อทำสเต็กใบพายได้ด้วย (Oyster Blade Steak)
รสชาติ : รสชาติเข้มข้น ฉุ่มฉ่ำ จะหอมมากเวลานำไปย่าง
ลักษณะ : มีลายไขมันแทรก (Marble) อยู่ในเกณฑ์ที่ดี