Food Project แจกสูตร "ครอฟเฟิล" ขนมยอดฮิต ตกแต่งให้แตกต่าง สร้างยอดขายง่ายๆ ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็ได้กำไร ด้วยสูตร "ครอฟเฟิล" เมนูขนมอบแนวใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมในสายคาเฟ่ เป็นเมนูที่บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ ทำกินอร่อยเด็ดฟินกระจาย ทำขายลูกค้าว้าวววติดใจ กำไรงาม
ส่วนผสม
- แป้งเดลิแม๊กซ์ วาฟเฟิลมิกซ์ 100 กรัม
- น้ำเปล่า 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันพืช 25 กรัม
- เดบิค วิปครีม แดรี่
- Menz & Gasser Topping
วิธีทำ
- นำแป้งเดลิแม๊กซ์ วาฟเฟิลมิกซ์ 100 กรัม , น้ำเปล่า 100 กรัม และ ไข่ไก่ 1 ฟอง ลงใส่ในภาชนะสำหรับคนส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากัน คนช้าๆ เป็นเวลา 1 นาที
- เติมน้ำมันพืช 25 กรัม และคนให้เข้ากันด้วยความเร็วแบบปานกลาง เป็นเวลา 1 นาที
- นำไปพักไว้ 10 นาที เพื่อให้แป้งขึ้นฟู
- เตรียมเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อน ทาน้ำมันให้ทั่วแผงรังผึ้ง
- ตักแป้งเติมให้เต็มรังผึ้ง ปิดฝาเครื่องทำวาฟเฟิล รอประมาณ 3 - 5 นาที
- นำวาฟเฟิลออกมาพักไว้เตรียมตกแต่ง โดยหั่นวาฟเฟิลแบ่งครึ่งกลาง
- นำไอศกรีมโอมเมดที่เตรียมไว้ (ทำจาก Switz Cocoa) มาหั่นแบ่งให้พอดี
- จัดวางไอศกรีมลงบนวาฟเฟิล ประกบวาฟเฟิลบนไอศกรีม
- ตกแต่งด้วย เดบิค วิปครีม แดรี่แท้ และผลไม้ตามชอบ
- ราดด้วย Menz & Gasser Topping รสชาติที่ต้องการ
*สินค้ามีจำหน่ายที่ ฟู้ดโปรเจ็ค (สยาม)
.jpg)